Pogoda w ostatnim miesiącu nas nie oszczędza, od uporczywych deszczy po męczące, wysokie temperatury. Martwimy się, czy grzyby rosną? Park Krajobrazowy Wzniesień Łódzkich informuje, nie martwmy się! Grzyby już z nami są – jadalne, niejadalne i trujące.
W Lesie Łagiewnickim prawdziwy raj dla smakoszy borowików i podgrzybków! W lesie na terenie Kopanki w gminie Nowosolna, mnóstwo koźlarzy.
Ostatnie deszcze sprawiły, że gleba przesączona jest wodą, a wysokie temperatury powodują, że paruje. Dzięki temu grzyby mykoryzowe mają odpowiednie warunki do wytwarzania owocników. Runo Lasu Łagiewnickiego zdobią borowiki szlachetne (Boletus edulis), podgrzybki zajączki (Xerocomus subtomentosus) i podgrzybki złotopore (Xerocomellus chrysenteron). Ciekawym, jadalnym gatunkiem podgrzybka jest Xerocomus rubellus – podgrzybek czerwonawy, znaleziony na terenie siedziby Oddziału Terenowego Parku Krajobrazowego Wzniesień Łódzkich. Ten rzadki gatunek grzyba związany jest mykoryzowo z dębami, brzozami i lipami, często wyrasta w parkach i przy drogach. Jego piękne czerwonożółtawe kapelusze zdobią miejskie trawniki. Łatwo pomylić jego owocniki z różnymi gatunkami borowików (również trujących), te jednak posiadają delikatną siateczkę na swoich trzonach. Podgrzybka czerwonawego można pomylić również z innymi podgrzybkami, np. podgrzybkiem brzoskwiniowym.
Wszystkie grzyby reagują na działanie czynników środowiskowych, pamiętajmy więc, że owocniki są bardzo zmienne i często cechy, dzięki którym odróżniamy gatunki, mogą się zatrzeć lub w ogóle nie wystąpić. Warto z rozwagą zbierać grzyby!
Tekst: Sebastian Piskorski